| REF | WAN4580256-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Can Ràfols Ad Fines con conejo a la brasa, marmitako, salpicones y ventresca de atún. |
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Respecto a la cata de Can Ràfols Ad Fines, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, matices púrpura y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos incienso, notas cremosas, toques especiados y sensaciones agradables.
La cata de Can Ràfols Ad Fines en la fase gustativa destaca con minerales, entrada muy suave y matices afrutados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
