REF | WAN4579954-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
Se recomienda maridar Castaño Viña al Lado de la Casa 1,5 L con quesos de oveja, ternera con setas, pescados nobles y ciervo en salsa. |
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Respecto a la cata de Castaño Viña al Lado de la Casa 1,5 L, en su fase visual destacan las notas intenso, reflejos púrpura y dorados y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos corteza de naranja, fruta jugosa, bayas negras y fondo de eucalipto.
La cata de Castaño Viña al Lado de la Casa 1,5 L en la fase gustativa destaca con gran estructura, bastante largo y tanino pulido.
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