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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Trus Reserva 1,5 L con canapés, embutidos poco curados, quesos toledanos y todo tipo de pasta. |
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Respecto a la cata de Trus Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas brillante, gran capa y rubí de capa media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos monte bajo, naturaleza frutal, intensidad perfecta y matices de vainilla.
La cata de Trus Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con acidez propia de larga crianza, chocolate con frutas y retrogusto resistente.
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