| REF | WAN4579900-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La región de producción de A.O.C. Saint-Joseph se encuentra en Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| Se recomienda maridar Michel Chapoutier Yannick Alléno Couronne de Chabot con pescados con salsas cremosas, pasta con queso, quesos de vaca y carnes ligeras de salsa. |
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Respecto a la cata de Michel Chapoutier Yannick Alléno Couronne de Chabot, en su fase visual destacan las notas profundo, reflejos yodados, ribete púrpura y tonalidades azuladas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nísperos, suaves especiados, muy fino y pronunciado.
La cata de Michel Chapoutier Yannick Alléno Couronne de Chabot en la fase gustativa destaca con final maduro, cuerpo agradable y presencia de cárnicos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Saint-Joseph
Miércoles 11 - Jueves 12 Junio.
Syrah.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
