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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Tomás Postigo Quinto 5º Año 1,5 L con entrecot, frutas del bosque, acompañamientos de verduras y entrecot al roquefort. |
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Respecto a la cata de Tomás Postigo Quinto 5º Año 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color burdeos, reflejos rosados, ribete teja y color rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jara, pronunciado y nobles maderas.
La cata de Tomás Postigo Quinto 5º Año 1,5 L en la fase gustativa destaca con fruta pasificada, prolongado final y excelente potencial.
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