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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Se recomienda maridar Grandes Vinos Monasterio de las Viñas Crianza con quesos blandos, platos potentes y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Grandes Vinos Monasterio de las Viñas Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete granate, denso y rojo mora.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mango, zarzal, notas de roble y piel de melocotón.
La cata de Grandes Vinos Monasterio de las Viñas Crianza en la fase gustativa destaca con acidez propia de larga crianza, taninos secantes, gran potencia y agradable paso.
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