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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Luzón Colección Roble con pescados en salsa, carnes blancas a la plancha y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Luzón Colección Roble, en su fase visual destacan las notas irisaciones violeta, morado intenso y purpura intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos retama, ciruelas negras, recuerdo a violetas y confitura de frambuesa.
La cata de Luzón Colección Roble en la fase gustativa destaca con buena textura, postgusto con notas de vainilla y brioso.
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