REF | WAN4579219-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Arrufí Negre 3 L con rabo de toro salseado, solomillo al roquefort y faisán estofado. |
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Respecto a la cata de Arrufí Negre 3 L, en su fase visual destacan las notas tonalidades granate, color picota intenso y fino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligeramente ácido, vainilla tostada, armónico y muy interesante.
La cata de Arrufí Negre 3 L en la fase gustativa destaca con confitura de ciruelas, buen recorrido y notas de fruta madura.
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