REF | WAN4578670-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Colchagua.
Se recomienda maridar Veramonte Joven con sardinas ahumadas, chocolate negro amargo, jamones y tablas de curados e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Veramonte Joven, en su fase visual destacan las notas poca intensidad, destacada lágrima, rojo ladrillo y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos grosellas, canela, especias asiáticas y chicle de fresa.
La cata de Veramonte Joven en la fase gustativa destaca con pimienta blanca, final limpio, paso suave y chocolate negro.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.