REF | WAN4578461-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Finques Cims de Porrera Els Arbres de l'Aurora con ternasco asado, ciervo en salsa, verduritas y arroces de montaña. |
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Respecto a la cata de Finques Cims de Porrera Els Arbres de l'Aurora, en su fase visual destacan las notas color caoba, muy oscuro y matices marrones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de fruta roja madura, fruta y maderas tostadas.
La cata de Finques Cims de Porrera Els Arbres de l'Aurora en la fase gustativa destaca con refinado, equilibrado fruta-madera e integrado en taninos nobles.
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