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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
La región de producción de A.O.C. Pomerol se encuentra en La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
Se recomienda maridar Château Gazin Rocquencourt 1,5 L con quesos de pasta tierna, quesos cremosos de cabra y carne muy elaborada. |
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Respecto a la cata de Château Gazin Rocquencourt 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color rosa frambuesa, intensidad media-alta y color ciruela negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sutil, eucalipto, madera perfumada y ligeras notas de café.
La cata de Château Gazin Rocquencourt 1,5 L en la fase gustativa destaca con fragante, chispeante y agradable frescor.
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