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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes se encuentra en La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Se recomienda maridar Domaine Lafage Tessellae Carignan Vieilles Vignes Crianza con huevos, caviar y trucha. |
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Respecto a la cata de Domaine Lafage Tessellae Carignan Vieilles Vignes Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, color picota, brillante rojizo y apariencia limpia.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pistacho, ligeras notas minerales, fragancias de especias y potencia adecuada.
La cata de Domaine Lafage Tessellae Carignan Vieilles Vignes Crianza en la fase gustativa destaca con frutos silvestres, boj, taninos presentes y notas de torrefactos.
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