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Una colección sofisticada que convencerá a cualquier amante del vino de que el Priorat es, indudablemente, la zona vitivinícola más singular e inconfundible que España atesora. Limpio, púrpura oscuro. Aromas puros y muy intensos que recuerdan a frutos rojos como arándanos, cerezas rojas y frambuesas combinadas con notas minerales y toques de eucalipto. En boca es seco, con cuerpo, lleno de fruta, taninos firmes pero maduros y una acidez refrescante que lo convierte en un gran vino. 50% Garnacha, 35% Carignan y 15% Cabernet Sauvignon.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Hammeken Tosalet Vinyes Velles con empanadas, huevos con trufa, platos de cuchara y legumbres con tocino. |
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Respecto a la cata de Hammeken Tosalet Vinyes Velles, en su fase visual destacan las notas tonos teja, glicérico y tonalidades violáceas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, aromático, especias picantes y notas de anisados.
La cata de Hammeken Tosalet Vinyes Velles en la fase gustativa destaca con persistente final, retrogusto largo y buen peso de fruta negra.
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