REF | WAN4576610-ES |
Edición especial 50 aniversario.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Se recomienda maridar Meoriga SM 50 Crianza con quesos curados, embutidos, fabada, paellas y cocido leonés. |
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Respecto a la cata de Meoriga SM 50 Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete azulado, lágrima intensa, lágrima coloreada y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos moka, coco, fruta roja y negra, lácteos, toques de vainilla y café torrefacto.
La cata de Meoriga SM 50 Crianza en la fase gustativa destaca con equilibrado, graso, amplio, elegante, postgusto largo, denso y perfecta integración de la madera.
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