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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
Se recomienda maridar Vinyes del Terrer Terrer d'Aubert Crianza 1,5 L con cocina mediterránea, carnes blancas, embutidos curados y codillo. |
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Respecto a la cata de Vinyes del Terrer Terrer d'Aubert Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas casi negro, matices rubíes y maduro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, hierba mojada, eneldo y mermelada de mora.
La cata de Vinyes del Terrer Terrer d'Aubert Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con entrada dulce, matices de cacao, entrada muy golosa y final lácteo.
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