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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Augustus Merlot Syrah con embutidos, quesos, carnes, caza en general, comida mediterránea y pescados a la brasa y parrilla. |
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Respecto a la cata de Augustus Merlot Syrah, en su fase visual destacan las notas tonos violeta e intenso color granate oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas florales y frutos rojos maduros.
La cata de Augustus Merlot Syrah en la fase gustativa destaca con suave, estructurado, fácil de beber, agradable, ligero y toque de elegancia.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.