D.O. Utiel-Requena
| REF | WAN4574992-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Se recomienda maridar Vega Libre. Negre Medium Joven con arroces, pasta, quesos suaves y carne. |
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Respecto a la cata de Vega Libre. Negre Medium Joven, en su fase visual destacan las notas brillante y rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos afrutado y joven.
La cata de Vega Libre. Negre Medium Joven en la fase gustativa destaca con suave, redondo, ligeramente dulce y bien equilibrado.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tempranillo, Bobal.
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