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Se recomienda maridar Tacama Selección Especial con platos de caza, canapés, jamones y canelones de foie y trufa. |
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Respecto a la cata de Tacama Selección Especial, en su fase visual destacan las notas color rubí, color granate-azulado, bella capa y tonalidades rojas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas del terroir, aromas herbáceos y aromas entrelazados.
La cata de Tacama Selección Especial en la fase gustativa destaca con toques de vainilla, confitura de cítricos, femenino y paso frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.