REF | WAN4572848-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Falset Marçà Negre Joven con tapas, carnes a la parrilla y estofados de buey. |
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Respecto a la cata de Falset Marçà Negre Joven, en su fase visual destacan las notas transparente, muy oscuro y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligeros especiados, bien conjuntado y muy frutal.
La cata de Falset Marçà Negre Joven en la fase gustativa destaca con refrescante, bien integrado, taninos frescos y canela.
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