| REF | WAN4571111-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Rovellats Bru de Tardor Crianza con foie, carnes cocinadas, civets, setas rellenas, embutidos grasos, quesos curados secos, postres de chocolate amargo, postres con cerezas y naranjas confitadas. |
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Respecto a la cata de Rovellats Bru de Tardor Crianza, en su fase visual destacan las notas muy intenso, buena capa y color ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de ceniza, notas de tabaco y frutas rojas.
La cata de Rovellats Bru de Tardor Crianza en la fase gustativa destaca con marcada personalidad, carnoso y sabroso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
