REF | WAN4570692-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Piñol Nostra Senyora del Portal Crianza con marinados, quesos gruyère y entrantes. |
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Respecto a la cata de Piñol Nostra Senyora del Portal Crianza, en su fase visual destacan las notas núcleo rojizo, rojizo y gama cromática alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos arándanos, aromas de fruta roja madura, fruta silvestre y confitura de frambuesa.
La cata de Piñol Nostra Senyora del Portal Crianza en la fase gustativa destaca con recuerdo de tostados, frutas rojas silvestres, compleja estructura y presencia de cárnicos.
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