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Sorprende con la incorporación al coupage de dos variedades autóctonas: sumoll y mandó. Esta incorporación acerca aún más el selección a la identificación con su territorio, donde hay lugar para las variedades internacionales perfectamente adaptadas y para las autóctonas que en su tiempo fueron la fuerza vitícola de su comarca.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
La región de producción de D.O. Pla de Bages se encuentra en La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Se recomienda maridar Masies d'Avinyó Abadal Selecció con carnes de caza y carnes. |
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Respecto a la cata de Masies d'Avinyó Abadal Selecció, en su fase visual destacan las notas intenso y negro cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, fresco, fruta roja, cerezas, armonioso, grosellas y violetas.
La cata de Masies d'Avinyó Abadal Selecció en la fase gustativa destaca con largo, estructurado, equilibrado, graso, carnoso, amable y taninos duros.
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