| REF | WAN4570405-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Pere Guardiola Floresta Negre Joven con quesos fundidos, pollo con cigalas, platos no muy potentes y platos de carne blanca. |
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Respecto a la cata de Pere Guardiola Floresta Negre Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, reflejos caoba, tonos anaranjados y buena intensidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos grafito, monte bajo, explosivo y finas maderas.
La cata de Pere Guardiola Floresta Negre Joven en la fase gustativa destaca con aromas frutales, denso, taninos firmes y vivos y notable cuerpo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Empordà
Syrah, Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
