REF | WAN4570251-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Palacio Mil Flores Joven con arroces, ensaladas, quesos suaves, pastas y pescados azules. |
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Respecto a la cata de Palacio Mil Flores Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y rojo cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa.
La cata de Palacio Mil Flores Joven en la fase gustativa destaca con fresco, envolvente, largo, amplio, goloso y taninos muy amables.
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