| REF | WAN4569974-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Trespiedras Nobbis con quesos grasos, chipirones en salsa y guisos potentes. |
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Respecto a la cata de Trespiedras Nobbis, en su fase visual destacan las notas color granate-azulado, granate picota, herradura opaca y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos canela, notas salinas y ligeros especiados.
La cata de Trespiedras Nobbis en la fase gustativa destaca con toques de fruta negra, excelente potencial, penetrante y final aromático.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
