| REF | WAN4569928-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago del Cielo Celeste Crianza con aperitivos, rape y risottos. |
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Respecto a la cata de Pago del Cielo Celeste Crianza, en su fase visual destacan las notas tonos caoba, tonos morados, destacada lágrima y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos regaliz, tinta china, notas de menta y aromas de fruta roja madura.
La cata de Pago del Cielo Celeste Crianza en la fase gustativa destaca con notas florales, ascua de leña, interesante y taninos precisos.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
