Respecto a la cata de El Escocés Volante En sus Trece, en su fase visual destacan las notas denso, bordes púrpura e intenso color granate oscuro.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, aromas balsámicos y hoja de tabaco.

La cata de El Escocés Volante En sus Trece en la fase gustativa destaca con perfumado, bien equilibrado, agradablemente tánico y regaliz de palo.

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