REF | WAN4569142-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Haut-Médoc.
La región de producción de A.O.C. Haut-Médoc se encuentra en La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario del Gironda. Cubriendo una gran parte de la franja de tierra vitícola a lo largo de la península de Médoc, la zona cubre aproximadamente 60 kilómetros de su longitud.
Se recomienda maridar Château Sociando-Mallet con jamón, quesos de pasta tierna y garbanzos. |
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Respecto a la cata de Château Sociando-Mallet, en su fase visual destacan las notas rojo picota, ribete dorado, negro zaíno y destellos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uvas frescas, gran diversidad aromática y frutos negros del bosque.
La cata de Château Sociando-Mallet en la fase gustativa destaca con maduro, tanino sedoso, sensaciones tostadas y largo de mineral.
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