| REF | WAN4569120-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Peñafiel Mironia Roble con carnes poco elaboradas, ensalada fresca y perdiz con frutos secos. |
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Respecto a la cata de Peñafiel Mironia Roble, en su fase visual destacan las notas color cereza madura, irisaciones granates, suaves tonos teja y tonos vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra compotada, perfumado y grosella madura.
La cata de Peñafiel Mironia Roble en la fase gustativa destaca con minerales, muy redondo, explosión fresca e intensidad media.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot.
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Chardonnay
