REF | WAN4569071-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón se encuentra en La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Se recomienda maridar Frontonio Las Alas La Tejera con patatas estofadas, arroz a banda y embutidos grasos. |
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Respecto a la cata de Frontonio Las Alas La Tejera, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, rojo intenso, rojo rubí intenso y destellos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, muy varietal y aromas de cedro.
La cata de Frontonio Las Alas La Tejera en la fase gustativa destaca con gran intensidad frutal, muy maduro, taninos leves y final armónico.
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