| REF | WAN4568967-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Lagar de Isilla Reserva con tortillas, patatas, callos y conejo con mostaza. |
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Respecto a la cata de Lagar de Isilla Reserva, en su fase visual destacan las notas granate intenso, color rubí intenso, ribetes ocre y tonalidades vivas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toque mineral, matices de crianza y grosella roja.
La cata de Lagar de Isilla Reserva en la fase gustativa destaca con postgusto largo, sobrio, final afrutado y sólido.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
