| REF | WAN4568761-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Avelino Vegas F de Fuentespina Especial Reserva con salteados, habas y carnes con o sin elaboración. |
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Respecto a la cata de Avelino Vegas F de Fuentespina Especial Reserva, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, intensidad media, rojo y purpura intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutos rojos, aromas a fruta roja, notas de ciruela y nobles aldehídos.
La cata de Avelino Vegas F de Fuentespina Especial Reserva en la fase gustativa destaca con ligera astringencia, bastante largo y madroño.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
