REF | WAN4568694-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Carchelo Ciento80 Viñedos de Paraje con costillas de cabrito, paellas de carne y marmitako de bonito. |
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Respecto a la cata de Carchelo Ciento80 Viñedos de Paraje, en su fase visual destacan las notas luminoso, tonalidades moradas, tonos violeta y agradable.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos laurel, zarzal, fruta del bosque madura y cacao fino.
La cata de Carchelo Ciento80 Viñedos de Paraje en la fase gustativa destaca con entrada fresca, ascua de leña, ensamblado y canela.
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