| REF | WAN4568640-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Sancha Peña El Gato Manolo López con asados castellanos, quesos gruyère, setas con jamón serrano y platos de confit de pato. |
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Respecto a la cata de Sancha Peña El Gato Manolo López, en su fase visual destacan las notas destellos violáceos, color cereza granate y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, flor de acacia y zarzal.
La cata de Sancha Peña El Gato Manolo López en la fase gustativa destaca con bien equilibrado, notas de tabaco y final armónico.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Rioja
Garnacha.
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Chardonnay
