Respecto a la cata de Jeff Carrel Le Fiston Terres du Midi, en su fase visual destacan las notas matices anaranjados, tonalidades rojas y rubí de capa media.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, toques tostados, notas de grosella y bien ligado.

La cata de Jeff Carrel Le Fiston Terres du Midi en la fase gustativa destaca con fruta blanca, excelente estructura y taninos sedosos e integrados.

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