España.
Castilla la Mancha.
D.O. Manchuela.
Bobal.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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| REF | WAN4568018-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
| Se recomienda maridar La Cepa de Pelayo con costillas de cabrito, pisto manchego, guisos de caza de pluma y asados argentinos. |
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Respecto a la cata de La Cepa de Pelayo, en su fase visual destacan las notas color rosa frambuesa, negro zaíno, color cereza oscuro y tonalidades anaranjadas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos admirable, biscuit inglés y acidez refrescante.
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