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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Château de Vaudieu L'Avenue con charcutería, cocina asiatica y carpaccio de ceps. |
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Respecto a la cata de Château de Vaudieu L'Avenue, en su fase visual destacan las notas granate, ligeros tonos teja y tonalidades vivas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, notas de sotobosque, higos y frutas negras maduras.
La cata de Château de Vaudieu L'Avenue en la fase gustativa destaca con cerezas, notas mentoladas, majestuoso y carácter mineral.
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