REF | WAN4566395-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Finca La Estacada Viginti con carpaccio de ternera, pulpo a feira y quesos toledanos. |
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Respecto a la cata de Finca La Estacada Viginti, en su fase visual destacan las notas tonos violeta, amoratado y tono carmesí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uva madura, caramelo de café y ligeros tonos tostados.
La cata de Finca La Estacada Viginti en la fase gustativa destaca con notas mentoladas, regustos a grosellas, postgusto a frutas rojas y taninos concentrados.
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