| REF | WAN4566387-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Dominio de Calogía Joven 1,5 L con salchichas, guisos suaves, carne a la parrilla y platos típicos mediterráneos. |
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Respecto a la cata de Dominio de Calogía Joven 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color burdeos, tonos anaranjados, destellos violáceos y morado intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta en sazón, flor de vid y recuerdo a violetas.
La cata de Dominio de Calogía Joven 1,5 L en la fase gustativa destaca con ciruelas pasas, café con leche, frutal en fase retronasal y despliegue posterior intenso.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
