| REF | WAN4566374-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Se recomienda maridar Coviñas Aula con platos salados, carnes no muy fuertes y picoteo. |
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Respecto a la cata de Coviñas Aula, en su fase visual destacan las notas tono pálido, ligeros matices teja, amoratado y muy atractivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos expresivo, matices de regaliz, notas de cedro y grosella negra.
La cata de Coviñas Aula en la fase gustativa destaca con taninos firmes y vivos, compacto, taninos concentrados y paso muy frutal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Utiel-Requena
Tempranillo, Bobal.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
