| REF | WAN4565945-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Alión Ejemplar Coleccionista Reserva 1995 3 L con paella de pescado, quesos de fuerte sabor, bacalao al ajoarriero y crema de calabaza. |
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Respecto a la cata de Alión Ejemplar Coleccionista Reserva 1995 3 L, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, negro profundo, tonos anaranjados e irisaciones granates.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos comino, aroma fino, fragancias de especias y varietales intensos.
La cata de Alión Ejemplar Coleccionista Reserva 1995 3 L en la fase gustativa destaca con denso, marcada acidez y taninos equilibrados.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
