REF | WAN4564755-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La región de producción de I.G.T. Salento se encuentra en La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Se recomienda maridar Castello Monaci Piluna con cremas, quesos suaves, gallo y foies. |
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Respecto a la cata de Castello Monaci Piluna, en su fase visual destacan las notas granate intenso, tonalidades granate, azulado y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos terruño, caramelo toffee y suaves tostados.
La cata de Castello Monaci Piluna en la fase gustativa destaca con profundo, ligeramente tánico, buen equilibrio y final a fruta negra.
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