REF | WAN4564465-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) D.O.P. Cebreros.
Se recomienda maridar Soto y Manrique La Cruz Verde con costillas confitadas, ventresca de atún y carne roja estofada. |
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Respecto a la cata de Soto y Manrique La Cruz Verde, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, color rojo intenso y rojo frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, notas frutales e hierba mediterránea.
La cata de Soto y Manrique La Cruz Verde en la fase gustativa destaca con chispeante, permanente y cuerpo noble.
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