REF | WAN4563818-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Casa de la Ermita 37 cl con ricotta, pescados con salsa y patatas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Casa de la Ermita 37 cl, en su fase visual destacan las notas abundante lágrima, color rojo guinda y color guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, humo de leña, frutas rojas compotadas y notas frescas.
La cata de Casa de la Ermita 37 cl en la fase gustativa destaca con higos secos, bastante largo, nata y cacao amargo.
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