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La última creación del inquieto Juan Carlos Vizcarra: un monovarietal de garnacha... en Ribera del Duero. No les sorprenda su contraetiqueta, el vino aparece como Vino de la Tierra de Castilla y León porque la regulación de Ribera del Duero sólo admite un 5% de esta variedad en sus vinos. Etiquetas al margen, el vino nos descubre sin complejos toda una garnacha atlántica.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Se recomienda maridar Vizcarra Crianza 1,5 L con tortilla de patatas, pimientos rellenos, rodaballo al pil-pil y bacalao guisado. |
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Respecto a la cata de Vizcarra Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas tonalidades moradas, rojo rubí oscuro, granate picota y color picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos incienso, aromas de fruta roja madura, fruta negra y roja y cálido.
La cata de Vizcarra Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con sutil, refinado y completo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
