REF | WAN4562253-ES |
Elaborado a partir de cepas de más de 30 años de edad cultivadas en el término de Ombatillo (Corella).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La región de producción de D.O. Navarra se encuentra en La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Se recomienda maridar Viña Zorzal Joven con embutidos, parrilladas y verduras. |
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Respecto a la cata de Viña Zorzal Joven, en su fase visual destacan las notas granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas frutales, notas lácteas, fruta roja y notas herbáceas.
La cata de Viña Zorzal Joven en la fase gustativa destaca con notas especiadas, equilibrado, amplio, notas balsámicas, notas varietales, final largo, notas herbáceas y acidez bien equilibrada.
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