REF | WAN4562068-ES |
Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). Posterior reposo en botella durante mínimo de 9 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Vinícola Real Viña los Valles 80&20 Crianza con pescado azul, guisos con salsas poco especiadas y cordero al horno. |
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Respecto a la cata de Vinícola Real Viña los Valles 80&20 Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fruta confitada, aromas frutales, fruta roja, madera de roble, notas de crianza, maduro y vainillas.
La cata de Vinícola Real Viña los Valles 80&20 Crianza en la fase gustativa destaca con largo, complejo, notas tostadas, graso, carnoso, taninos bien integrados y glicérico.
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