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Un gran rioja y el emblema de la bodega. Con una crianza bien definida y marcada personalidad, 200 Monges rinde homenaje a la historia de Albelda de Iregua y a su monasterio de San Martín, hoy en ruinas, desde el cual se escribió antaño el Códice Vigiliano, auténtica joya bibliográfica altomedieval en la que se cita la existencia de al menos 200 monjes. Se aconseja decantar unos 30-45 minutos antes para poder disfrutar de todo su potencial aromático. Envejecido durante un mínimo de 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente reposa en botella durante 15 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Vinícola Real 200 Monges Reserva con estofados, asados y guisos de carne. |
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Respecto a la cata de Vinícola Real 200 Monges Reserva, en su fase visual destacan las notas intenso, rojo rubí y profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas de tabaco, fruta roja madura, madera de cedro, trufa y limpio de aromas.
La cata de Vinícola Real 200 Monges Reserva en la fase gustativa destaca con sedoso, largo, equilibrado, amplio, elegante, regaliz, corpulento, sabroso y taninos nobles.
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