REF | WAN4561987-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Primitivo di Manduria.
La región de producción de D.O.C. Primitivo di Manduria se encuentra en Las provincias de Brindisi y Taranto, en la región de Puglia, Italia.
Se recomienda maridar Vigneti del Salento Zolla con rape, quesos azules y magret de pato. |
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Respecto a la cata de Vigneti del Salento Zolla, en su fase visual destacan las notas intenso rojo picota, muy profundo y estructura media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutos rojos, muy fresco, abundancia mineral y moras de zarza.
La cata de Vigneti del Salento Zolla en la fase gustativa destaca con confituras, tanino agradable y taninos de madera.
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