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Vino joven donde prima la frescura, sin renunciar al cuerpo típico de los vinos del Montsant.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Vermunver Vinum Domi Joven con guisos marineros, pez espada a la brasa, pescados con salsa y calabacines rellenos. |
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Respecto a la cata de Vermunver Vinum Domi Joven, en su fase visual destacan las notas color cereza intenso, color picota intenso y magenta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sugerente, tierra mojada y suaves especiados.
La cata de Vermunver Vinum Domi Joven en la fase gustativa destaca con notas de tabaco, excelente carnosidad e integrado en taninos nobles.
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